Mungkin banyak yang bilang, 'Eh, makan sushi nih,' padahal di piring cuma ada irisan ikan tanpa nasi. Yap, ini namanya Sashimi!
Tanpa nasi, kita bisa benar-benar fokus pada kualitas dan tekstur dagingnya. Lihatlah bagaimana cahaya memantul di lemak ikan ini? Indah sekali. Menyajikan sashimi adalah seni penyajian minimalis Jepang yang paling memanjakan mata.
No comments:
Post a Comment